すき焼きの〆は、ちゃんぽん。

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おいしそう！

前回の記事「すき焼き・A５等級黒毛和牛を贅沢に食す」での〆を紹介します。翌日、余った白菜、椎茸、エリンギ、えのき、厚揚げなどを具材に割り下を加え、足らなくなったので、醤油、みりんなどを加えて、リメイク。途中から、ちゃんぽん麺２玉を入れて、満喫しました。前日のたれが、鍋に残っていたので、より美味しかったです。当日、食べきれなかった私のすき焼きの取り皿の具材を温め、朝ご飯に、ご......