チキンピカタ・鶏むね肉でも、やわらかな仕上がりレシピあり

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おいしそう！

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚（３５０g）塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量 [a] 　　溶き卵　　　　　　　　　　　　　　１個分　　粉チーズ　　　　　　　　　　　　　大さじ３オリーブ油、バター　　　　　　　　　　　　......