ブリのお造りと正月料理＆中島屋の純米吟醸　寿

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おいしそう！

１月３日、毎年、娘夫婦と新年会をします。今年も来ました。ブリを引き、盛り付けます。わかめとすだちを添えて。娘が持って来てくれた日本酒　「迎春」と赤い帯がお正月らしい。周南市中島屋の純米吟醸　寿🍶 これは、冷やして飲もうと、後日、あるお料理を作って頂きました。海老、栗きんとん、田作り、黒豆を盛り付けました。朱巻きは、萩では、よく見かけるかまぼこです。お目出たい色。バジル風味のチーズか......