ブリのお刺身とあんず酒漬けトッピングサラダ

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おいしそう！

「今日は、大きめのお刺身買おうか！」と、旦那さんが選んだのは、ブリのお刺身。綺麗にま～るく引かれています。青じそとネギ、わかめなどのけん。いつも行くスーパーでは、結構大きめのお造りがあるのです。この日は、ちょっと少なかったのですが、これでも十分食べ応えあり。「天の若鰤」と書かれてありますね。夏が旬のブリは「若ぶり」とよばれ、上質で美味と評価も上々だとか。白ワインと頂きました。ブ......