甘鯛のあら炊きレシピあり

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おいしそう！

２人分甘鯛のあら２匹分大根１０cm 厚揚げ１パック [a] 水１１/２カップ醤油、みりん各大さじ５砂糖大さじ１生姜１かけ１．甘鯛のあらは、水分をキッチンペーパーでふき取る２．大根は皮をむき、７mmくらいの厚さに切り、切り目を入れ、鍋に水を入れ大根を下茹でする３．厚揚げは、適当な大きさに切り、熱湯の中に入れ、油抜きをする４．鍋に[a]の調味料と薄切りにした......