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2人分 新ごぼう 2本 ニンジン 5cm 炒りゴマ 大さじ3 マヨネーズ 大さじ3〜4 七味唐辛子 適宜 1.ごぼうは、ささがきにして、水にさっとさらして、ざるにあげる 2.ニンジンは、細切りにし、塩をまぶして5分くらいおく 3.鍋に湯をわかし、酢、塩少々加えて、1を5分ゆで、ざるにあげる 4.すり鉢にゴマを入れてすり、マヨネーズを加えて混ぜ、 3と2と加えて和え、七味唐辛子をふり、器に盛り付......
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