炊飯器で海南鶏飯、そしてうなぎパン。

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おいしそう！

暑い時期に食べたくなるのが海南鶏飯。やわらかい鶏肉と、だしがよく効いたご飯、ピリッとしたタレがよく合うんだよな～。で、家庭でも作れないかと色々探してこのレシピにたどり着きました。チキンライス(鶏飯) 炊き上がりはこんな感じ。私は上記レシピの鶏ガラスープの素は入れず (調味料はなるべく少なく、がモットーなのです) 長ネギの先っぽを一緒に入れてスイッチオン。炊き上がったら取り除いてます。...