ベトナム麺　鶏肉のフォー（ＰＨＯ） レシピあり

ベトナム麺　鶏肉のフォー（ＰＨＯ）
  1. おいしそう！

今日は休日のクッキング。ベトナムの麺料理、鶏肉のフォー（ＰＨＯ）を作りました。もしかしたらラーメンよりも、うどんよりも、そしてお蕎麦よりも好きな麺。沖縄そばと同じくらい好き。まあまあの出来だったけど、もっと骨からのコクとスパイスが必要かな～。ウチの3歳児もフォーは大好き。 【スープ】 とりもも5本　（次は鳥丸ごと、またはもっと骨を入れる） 生姜　4センチくらい 大根　6センチくらい・・・ ......

あきさん

あきさん

働く管理栄養士ママ。夕食の準備に掛けれる時間は30分。簡単で家族みんなが楽しめて栄養面もOKな料理を試行錯誤。幼児2人とコレステロールが高くなりがちなアラフォー夫の4人家族。