長ひじきときゅうりと大葉のさっぱり和えレシピあり

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おいしそう！

ここ連日の暑さで弱り気味のわかめです。こんにちは。札幌は125年ぶりの暑さなんだとか。ぐったりしてばかりいられないので、食べるとさっぱりする、美味しい和え物を作りました。サッとお湯を通した玉ねぎの甘味と大葉の香りがアクセントになっています。長ひじきは水で戻すよりも茹で戻ししたほうが、ふっくらと美味しくなるんですよ。〈材料〉長ひじき 20ｇ玉ねぎ 1/4個 ......