レシピブログ
先日我が家にお届けものが届きました 中身はなんと… 『パルマ産の生ハム』 しかも3パックも パルマ産の生ハムとは… 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州のパルマの丘陵地帯で作られているのがパルマハム(パルマ産生ハム)で、独特の芳醇な香りと甘みが特長の極上の味は世界中のグルメの垂涎の的です。職人たちの手によりイタリア豚と天然の塩のみを使って作られ、1年以上時間をかけてじっくり熟成......
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