鶏肉と野菜のとろみ煮物&さつまいもコロッケ

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おいしそう！

朝から曇って冷え冷え～です(^^;; これから雨になり明日からはグンと気温も下がるとか気温差に負けず頑張れ！自分の身体！ですね(o^^o) 日曜日に作った晩御飯ですトロミのあるうま煮のようなものが作りたかったので厚手の鍋にオリーブオイルを熱して、薄く片栗粉をまぶした鶏肉を焼き上から厚揚げ、しめじ、さつま揚げ、水を加えてだしの素、砂糖、醤油でコトコトと煮ました仕上げに茹でて冷凍して......