美しさの魔法をかけたオムライス♪

美しさの魔法をかけたオムライス♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

豆乳パワーで内側からキレイに！卵も包まず乗せるだけなので簡単ですよ☆

★材料

(2人分)

  • たまご

    2個

  • ご飯

    2合

  • 豆乳

    200cc

  • ハム

    4枚

  • バター①

    20g

  • 小麦粉

    20g

  • コンソメ

    1/2個

  • バター②

    大さじ1

  • しょうゆ

    少々

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ホワイトソース
    バター①を小鍋で熱し、小麦粉を炒めます。

  2. 2.

    豆乳を少しずつ入れてよくかき混ぜます。

  3. 3.

    コンソメ、塩、こしょうで味を整えます。

  4. 4.

    ハム2枚を1㎝×1㎝に切ります。

  5. 5.

    バターライス
    バター②をフライパンで熱し、ハム、ご飯の順に炒めます。

  6. 6.

    しょうゆを少しと、塩、こしょうで味を整えます。

  7. 7.

    卵を半月のような形にふんわりと焼きます。

  8. 8.

    丸く盛ったバターライスに卵、ホワイトソースの順に乗せます。

  9. 9.

    ハムは図のように切って、クルクルと巻いてお花を作ります。

★ワンポイントアドバイス

ホワイトソースはダマにならないように、しっかりと混ぜた方が良いです。