はっさくゼリーレシピあり

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おいしそう！

収穫されてずいぶん経つ八朔がまだきれいに残ってまして… だいぶ水分も減り、パラパラ気味です。苦みも酸味もかなり和らいでますが、すっぱいです。なので、ちょっとクセのある甘味を加えてゼリーを作りました。八朔は、そのまま食べるよりもゼリーにした方が美味しいような気がします♡ わたしは、味見をしてまだまだ酸っぱい時は上白糖で調整するときもあります。 ......