人参の白みそごまあえ

人参の白みそごまあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

人参には白みそが合いそうなので、白みそごまあえを作りました。

★材料

(4人分)

  • 人参(千切り)

    1本

  • ◎白みそ

    大さじ1

  • ◎醤油

    小さじ1/2

  • ◎うす口醤油

    小さじ1/2

  • ◎砂糖

    小さじ1

  • ◎すりごま

    大さじ1くらい

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    人参をスライサーで薄切りにし、包丁で細切りにします。
    塩少々を入れた沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したら引き上げ、お湯を切ります。

  2. 2.

    ◎をよく混ぜ合わせ、人参とあえます。

★ワンポイントアドバイス

千切りを済ませば、あえるだけです♪

小豆ん子さん

小豆ん子さん

スイーツが好きで、朝食にもなるマフィンやスコーンは、おやつとして食べ、食事代わりにもなり、つまみ食いとか・・・作ってもすぐになくなります。