生で食べるシャキシャキ、苦いピーマンも良いですが、オーブントースターで焼くだけで、甘くみずみずしくなるこの焼きピーマンも、とっても美味しいです♪
焼きたてにかけるお醤油が、これまた美味しく感じます♡
★材料
(1人分)
ピーマン
適量
醤油
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ピーマンを洗い、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
焼けたら、お皿に取り出し、醤油をかけます。
※肉厚あるピーマンで作ると、食べ応えがありますよ。
※熱々でも、冷蔵庫で冷やしても、醤油に柚子胡椒を溶かしてかけても、シシトウを焼いても、美味しいです。