レシピブログ
「うるい」という山菜、知っていますか?わたしは初めて知ったのですが、ちょっとぬめりがあるそうで、なんだかおいしそうなので買ってみました。炒め物や和え物、サラダなど、火を通しても生食でもおいしくいただけるようです。うるいのツナマヨあえが簡単そうなので、ブームのラー油を加えてピリ辛味のサラダ風和え物にしてみました。切ってあえるだけの簡単メニューです。★材料(2人分)★うるい 1パックツナ缶(ノンオイ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。