アマドコロのマヨラー油あえ♪簡単レシピレシピあり

0

おいしそう！

いつもは行かない、ちょっと遠くの八百屋に買い物に行ったら「アマドコロ」という山菜を売っていたので買ってみました。ぱっと見はうるいにも似た印象ですが、肌触りがちょっとごわごわしていています。天ぷらや炒め物や和え物など、火を通して食べるのがいいようです。簡単で無難においしそうな、マヨラー油和えにしてみました。さっと茹でてあえるだけの簡単メニューです。★材料（2人分）★アマドコロ　1パックマヨネーズ　......