レシピブログ
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冷蔵庫の中のお肉。 ちょっと脂身のある豚肉。ネックの部分のステーキ用のお肉。 これをどうお料理しよう…ということになった。 MOMOは小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけの方法を主張。 我が家のドイツ人は、小麦粉だけでなく、卵、そしてパン粉をつけて揚げたいという。 こんなに脂があるお肉をさらに揚げ物にしたいとは、どういう胃袋のもちぬしだ?と思ったけれど、人それぞれの好みは尊重しないとね。 だったら......
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