お家にあるお味噌で作る麻婆豆腐丼レシピあり

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おいしそう！

ドイツに住むお友達から、これなら何とかお豆の甘みが感じられるよ！と言ってもらったお豆腐。一口食べてみて、確かにドイツのアジアショップで買える中国製のカスカスの硬いお豆腐と違って滑らかで、甘みもある！でも、やっぱり冷奴としていただくには、色んな薬味が欲しい。ミョウガもないし、紫蘇の葉もまだ大きくなっていない。生姜だけはあるんだけどね… 思い悩んだ末、出来上がったのが今日の献立麻婆豆腐丼最近、......