赤いスープ・ボルシチがメインのお食事

赤いスープ・ボルシチがメインのお食事
  1. おいしそう！

MOMOのお得意料理です。 といっても、簡単そのもの。手をかけるのは、お肉からしっかりとスープをとること。 そのスープでお野菜を煮るだけのスープ。 もちろん、ボルシチに欠かせないビーツを使って作ります。 お野菜は、このビーツの他に玉ねぎ、キャベツ、根セロリ、にんじん、蕪です。 お肉はス塊肉からープをとった後、刻んで入れるので、ほとんど出しがらでほとんど味なしです。その分、スープがとびきりに美味しい......

MOMOさん

MOMOさん

ＭＯＭＯはドイツ在住20年以上。溺愛するライオンのぬいぐるみと共に、ワイン片手にお料理に励みます。仕事がなければ、お昼からのワイン、ビールもＯＫ！なＭＯＭＯの台所です。