スープにはすごく便利に使っている干し人参。
しかし、それ以外の料理には使ってないな・・・ということに気づきまして、今回はご飯と一緒に炊き込んでみました。
炊きあがった人参ご飯にコーンを加え、バターと醤油、鰹節で味付け。
材料(2〜3人分)
干し人参 大さじ1
お米 1合
水 適量
とうもろこし缶 大さじ3〜4
鰹節 6g(小袋2パック)
バター 大さじ2
醤油 大さじ2(種類によって違うの......
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食生活アドバイザー2級*
お弁当作りが大好き!彩りとか食材の組み合わせとかを考えながら、日々会社に持っていくお弁当を作っています。