レシピブログ
いつもありがとうございます、励みになります にほんブログ村 定番の1品、ナスの味噌煮です。 【材料】 なす‥‥5~6本 砂糖‥‥大さじ2と半分 しょうゆ‥大さじ2 味噌‥‥大さじ2 赤唐辛子(輪切り)‥1本分 サラダ油‥大さじ3 【作り方】 【1】 ナスは縦半分に切り、斜めに切れ目を入れ、半分に切ります。 切ったナスは水にさらしてアクを抜く。 【2】 鍋に油大さじ3を入れ、水気をきったナスを炒め......
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