なすひき肉のワンプレート

なすひき肉のワンプレート
  1. おいしそう！

料理紹介

食欲が進まない今の梅雨の時期でも、大人も子供もペロッと食べれちゃいます！！

★材料

(3人分)

  • なす

    ３本

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • 合い挽き肉

    １００ｇ

  • にんにく

    １欠

  • 塩

    ２つまみ

  • コショウ

    少々

  • 醤油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を敷いて、にんにくを加え、香りが出たらナスを投入してしんなりするまで炒める。

  2. 2.

    塩コショウしたひき肉を加え、色が変わったら玉ねぎを強火で一気に炒める。

  3. 3.

    塩、コショウ、醤油で味を整えて、ご飯の上に乗っけたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

好みで目玉焼きを乗っけて醤油をチョロリで食べるとおいしさUP

かぁこさん

かぁこさん

わんぱく盛りの男の子2人、几帳面な旦那さん、そして大ざっぱな私。 現在、3人目を妊娠中。何かとワイワイしているかぁこファミリーです。 毎日が、happy Lifeとはいかないけれどマイペースで子育て＆主婦してます♪ ぶきっちょで、たまに失敗有り。。。ですが手作りするのが大好き。 家族のイベント時には、子供が喜ぶキャラプレートを作ったりしてます。