鮭あっさり煮レシピあり

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おいしそう！

新潟にいると、鮭の料理をよく覚える。以前は半身の鮭など多すぎて困ると思っていたけど今では余すことなく使うすべを知った。これも作り置きのきく保存食的なもの。・生鮭　360g・・・皮ごと2cm角に切る。 A ・しょうが　16g・・・細い千切り・水　200cc ・酒　70cc B ・砂糖　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ2 ・塩　小さじ1/2 1）鍋にAを・・・ ...