ポークチャップ　～実家編～

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おいしそう！

父が料理教室で習ってきたのを作ってくれた。ソースにりんごのすりおろしを入れ、ケチャップ、ウスターソースで調味。りんごの風味が入ることで、味に深みが出て洋食屋さんの味になる。教えていただいたものなのでレシピは掲載しませんが、大体の作り方をメモ。肉に塩、胡椒をし、薄切り玉ねぎ、人参の千切りとともにしばらくマリネしておく。りんごすりおろしと、ケチャップ、ウスターソース・・・ ...