ホシノで♪ベルギーワッフル

ホシノで♪ベルギーワッフル
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ホシノでワッフル焼きました♡ふんわり、イースト臭が無くてほんっとぅにオイシーです✳︎

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    100g

  • 砂糖

    10g

  • ホシノ生だね

    10g

  • 塩

    3g

  • 溶かしバター

    50g

  • 強力粉

    100g

  • ザラメg

    70g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩、ホシノ生だねを入れて泡立て器でよく混ぜる

  2. 2.

    強力粉を加えて、練るようにしっかり力を入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3.

    溶かしバターを入れて泡立て器でまたしっかりと混ぜる

  4. 4.

    薄力粉を入れて、ゴムべらで粉気が無くなるまでしっかりと練る

  5. 5.

    ラップをして、30度位の所で6時間発酵させる。✳︎5時間30分位の時にザラメを入れて、混ぜる。 2倍位に膨らめばオッケーです。

  6. 6.

    ワッフルメーカーに生地を置いて上からお好みでザラメをのせて焼き色が付くまでやく！

★ワンポイントアドバイス

ザラメの入れるタイミングは甘めが良ければ早く、甘さ控え目が良ければ焼く直前に入れてくださぃ！その場合は後のせのザラメは要りません
生地自体甘めなのでお好みでザラメの量を減らしてくださぃね！

中学生のお料理日記さん

中学生のお料理日記さん

パン作りとお菓子作りが大好きな中学生です！パン作りが生きがいです。笑 よろしくお願いします