レシピブログ
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先日のレッスンで作ったオムライス。 レッスンで、私が見本を作った後、皆さまにも一人ひとつずつ、巻いていってもらいました。まずは布巾を使って、説明。手順をイメージトレーニングしてもらいます(笑)。いきなり卵だと、慌てちゃうもんね。そして、デモンストレーション。強火で一気に。はい!返します!!と、ここまでを説明してから、みなさんにもやってもらいました。どうしても慌てちゃいますよね。卵は時間勝負だし。 ......
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