オタク魂＠料理レシピあり

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おいしそう！

先日の、hiro先生との米粉コラボレッスンにて感じたこと。米粉パンが上手に焼けない、という人のために誰でも出来る（←これ重要）、おいしい米粉パンを伝授していただいたのですが・・・そのレシピや手順を作り出すまでに、hiro先生のオタク魂炸裂、米粉の種類を何種類も試し、焼き方や時間なども何度も条件を検証し、その上で作り出された本当に価値のあるレシピだと感じています。今回の米粉だけでなく、ちょっと......