ツナピラフ

ツナピラフ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ツナのピラフです。
炊飯器を使うので、失敗がないですよ～！！
具はお好みで調節してもいいと思います。

★材料

(4人分)

  • 米

    ２合

  • バター

    ２０ｇ

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • ツナ

    １缶

  • コーン

    １／２缶

  • グリンピース

    大さじ３

  • 塩

    小さじ１／４

  • コショウ

    少々

  • ブイヨンキューブ

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎは、みじんぎりにしておく。

  2. 2.

    フライパンに、バターを熱し玉ねぎと米を焦がさないように、よく炒める。

  3. 3.

    ツナと、コーン・塩、こしょうを加えてサッと炒め、炊飯器に入れる。

  4. 4.

    炊飯器で２合の水加減をしたら、グリンピース・ブイヨンキューブを細かく砕いて入れて炊く。

  5. 5.

    炊きあがったら混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

ピラフは、本来は炒めたお米に具とブイヨンを入れて鍋で炊きます。
（その場合は、ルクルーゼの鍋がいいように思います）

でも、失敗なく炊きあがるのは炊飯器です＾＾！！

米はレシピによっては、洗っておくとか、洗って浸水させたものを使う、とかありますが
私は生米のままやりました。
固めにパラパラと仕上がります。
（お米の硬さは、水で調整してもらって大丈夫です）

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。