香ばし〜いライスバーガー

香ばし〜いライスバーガー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

すっかりモスバーガーでおなじみのライスバーガー。
おうちでも簡単に作れます♪

★材料

(1人分)

  • ご飯

    ２００ｇ

  • しょうゆ

    適宜

  • 片栗粉

    大さじ１

  • 豚ばら肉

    （すこし厚めのもの）　５０ｇ

  • ～肉の下味～

    　

  • おろしにんにく（チューブ）

    ５ｍｍ

  • おろしショウガ（チューブ）

    ５ｍｍ

  • 酒

    小さじ１

  • 醤油

    小さじ１

  • ねぎ（白髪ねぎ）

    ５ｃｍ

  • にら（４ｃｍ長さに切る）

    ２本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ご飯と片栗粉を混ぜて直径８ｃｍくらいの円形になるように成型して、
    テフロンのフライパンで、しょうゆを塗りながら両面焼く。

  2. 2.

    豚ばら肉は下味をつけて、焼く。つづいて、にらを軽く炒める。

  3. 3.

    ①のライスパテに、にら、豚肉、ねぎをはさんで出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

イメージは薄ーい焼きおにぎりで具を挟む感じかな( ´艸｀)？
ごはんバーガーのパテは、たくさん作っておいて１枚づつ冷凍すれば
作るときに、チンして具をはさむだけっていう、超簡単メニューです。
好きな具をアレンジしてみてください。
おかずの残りをはさんだり。行楽のお弁当なんかにもピッタリだと思いますよ。

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。