うっかり不評の(笑)？サラダ

うっかり不評の(笑)？サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

コールスロー、キャベツと人参とかを
マヨネーズで和えたサラダです。ＫＦＣとかでも定番ですよね。

白菜をコールスローにしてみました。

・・・なんですけど～～ぉ、
この前スマイルキッズクラスの時に、付け合わせで出したら残してた子がいたんですね。
おお！！ショック。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡！(笑)

でも子供って正直だもんね～。ごめんね～。
白菜とりんごで作ってみたんだけど、
逆にそれが余計だったかな、組み合わせがダメだったのかもしれないな。
私はおいしいと思ったんだけど(笑)
（子供目線になりきれてない！反省！！）

そんな白菜のコールスローですが、一応レシピありますので、興味がある方は作ってみてください(笑)。

★材料

(4人分)

  • 白菜

    １／８本

  • りんご

    １／８個

  • 人参

    ５ｃｍ

  • 塩

    小さじ１／３

  • レモン汁

    大さじ１／２

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • 砂糖

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    菜、人参はせん切りにして塩小さじ１／２をまぶして30分くらいおき、水分が出てきたらよく絞る。

  2. 2.

    りんごのせん切りを①に加えて、レモン汁、マヨネーズ、砂糖を加えて良く混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

うっかり、「味がダメ」という評価１票を頂いてしまった可哀そうなサラダですが(・∀・)、
もしよかったら作ってみてくださ～い(笑)

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。