豆腐と蒸しキャベツのサラダ

豆腐と蒸しキャベツのサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夏むきのとっても簡単なサラダです☆
ダイエットにもぴったり。

キャベツを切って、蒸して、豆腐を乗せて
ごまダレをかけただけ～(*^▽^*)

★材料

(4人分)

  • 豆腐

    １丁

  • キャベツ

    ４枚

  • きゅうり

    １本

  • プチトマト

    １０個

  • ＊練りゴマ

    大さじ２

  • ＊酢

    大さじ１／２

  • ＊砂糖

    小さじ２

  • ＊醤油

    小さじ２

  • ＊コチュジャン

    小さじ１／２

  • ＊水

    大さじ１

  • ＊白ゴマ

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツはせん切りにして蒸したあと（蒸すのが面倒ならレンジで加熱）

  2. 2.

    切った豆腐をキャベツの上にのせ、きゅうりのせん切りをドサッと盛る。

  3. 3.

    プチトマトを周りに飾り、＊のゴマソースをかける。

★ワンポイントアドバイス

とことんヘルシーにしたい人は、ノンオイルドレッシングなどを
使うといいかも！

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。