きゅうりとワカメのチョレギサラダ

きゅうりとワカメのチョレギサラダ
  1. 31
    おいしそう！

料理紹介

叙〇苑ではお馴染み、叙〇苑サラダ。
を真似して、なんちゃって「叙〇苑風サラダ」

このドレッシングって、不思議に美味しいですよね～！！
ドレッシングにお酢が入っていないのも、特徴ですよね。
旬のきゅうりをたくさん食べられます！！

★材料

(4人分)

  • レタス　

    １玉

  • 乾燥わかめ　

    １０ｇ

  • きゅうり

    １本

  • ＊にんにく（すりおろし）

    １かけ

  • ＊だしの素

    小さじ１／４

  • ＊水

    大さじ２

  • ＊塩

    小さじ１

  • ＊砂糖

    大さじ１

  • ＊ゴマ油

    大さじ３

  • ＊白ゴマ

    大さじ２

  • ＊白こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにドレッシング(＊)を作っておく。

  2. 2.

    ワカメはもどしておき、よく水分を切っておく。

  3. 3.

    きゅうりはピーラーで皮をむいて斜めにスライスする。

  4. 4.

    レタスは洗ったら水気をよく切り、一口大にちぎっておく。

  5. 5.

    ①のボウルに、わかめ、きゅうり、レタスを和える。
    ※お好みで白髪ねぎをのせてもおいしいです！

★ワンポイントアドバイス

最近、行ってないなぁ、○々苑・・・(ﾉ_-｡)。

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。