ひじきと春雨のサラダ

ひじきと春雨のサラダ
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

ひじきを使ったとってもさっぱり&ヘルシーなサラダです。

★材料

(4人分)

  • 春雨(戻して)

    200g

  • ひじき(戻して)

    150g

  • 人参

    50g

  • きゅうり

    1/2本

  • *ごま

    大さじ1

  • *ポン酢

    大さじ5

  • *みりん

    大さじ1

  • *しょうゆ 

    大さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    春雨は戻して、適当な長さに切っておく。

  2. 2.

    ひじきは戻しておく。

  3. 3.

    人参、きゅうりはせん切りにする。

  4. 4.

    ドレッシング*の材料を合わせて、春雨、ひじき、きゅうり、人参を和える。

★ワンポイントアドバイス

油を使わないので低カロリーなうえに、鉄分、食物繊維もきっちり
入っているので、ダイエットにもお勧めですよ~(≡^∇^≡)。

料理家 平井一代さん

料理家 平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。