キャベツと鶏肉の白だし鍋

キャベツと鶏肉の白だし鍋
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

キャベツを大量に食べたい気分だったので、鶏肉と一緒に鍋にしてみました。

しかも、あっさりしたかったから、こんぶを入れて、さらに白だしを使いました。

見た目、超地味(笑)！！！
でも、でも！超うまーいヽ(゜▽、゜)ノ。

★材料

(4人分)

  • キャベツ

    適宜

  • 鶏肉

    適宜

  • 出汁こんぶ

    ５cm

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にお水（２Ｌくらい）を入れて、出し昆布５ｃｍ、白だし（市販）５０ｃｃを入れて火にかける。

  2. 2.

    沸騰したら、一口大に切った鶏肉を投入！
    アクをひいたら、ざく切りにしたキャベツ・ネギを入れて煮る。

★ワンポイントアドバイス

ポン酢がよく合います。
（お好みで柚子胡椒を入れてもグー♪）

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。