甘夏サラダ＆甘夏ドレッシングレシピあり

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おいしそう！

春～♪と思ったら肌寒い福岡です。こんにちは～食育指導士の北川みどりです。私の教室では「だし」「味噌」「旬」を大事にすることを常に意識しています。今月の始まりは、なんと糸島で甘夏を収穫してきましたよ～糸島在住で作家で九州大学の准教授の佐藤剛史先生の甘夏畑。尊敬する食育の先生でもあるんです。どっさり収穫して、まずは、甘夏サラダ～♪そしてドレッシングだって｢甘夏ドレッシング」ですよ～＜ドレッシングのつ......