おもてなし　メニュー後編レシピあり

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おいしそう！

スープ、パンと続いて、メイン。「煮込みハンバーグ　ラタトゥイユを添えて」ハンバーグには、モッツァレラとマッシュポテトを包んで。ナイフをいれると、とろ～り熱々モッツァレラが美味しかったけど、マッシュポテトの分量、包み方に改良の余地あり…かな。おもてなしのメインは、こんな煮込み料理のバリエを増やしておくと、早く仕込んでおけるぶん、当日余裕ができるので安心＾＾・・・ ...