バレンタインディナーのメインは、ローストポーク。
ローズマリー、レモン、岩塩、こしょう…などでマリネして寝かせ、
グリルパンで焼きます。
マリネしたオイルと豚からでた脂で、お野菜を揚げ焼きにして、つけあわせに。
ローズマリー&レモンの香りで、かりっと揚げたジャガイモは絶品~♪
私は、カリッと揚げたにんにくも好き♪一人で食べます…
こちらのグリルパン、ル・・・
...
-
-
ホームパーティー大好き♪
山本侑貴子先生に師事し、テーブルコーディネート修行中です。
旅した国は29になりました!各国料理、自家製天然酵母パン、お菓子、インテリア、育児のことなど♪