伊予柑ピール＆ヘーゼルナッツのマドレーヌレシピあり

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おいしそう！

冬に、庭でなった伊予柑をおすそわけいただいたので、伊予柑ピールを作っていました。ピールはそのままいただくことはあまりなく、パンやお菓子に混ぜ込む用として、みじん切りにして冷凍しています。伊予柑の果汁をいれて焼くとあっさり仕上がり、これも好きだけど、今回は生クリームをいれてしっとり仕上げました♪ 焼き上がりにコアントローとアプリコットジャムを割ったものを・・・ ...