レシピブログ
銀座オザミデヴァンへワインのクラスの友人達と行って来ました。 フランスワイン6大地方を楽しむコースです。 6種のワインにあわせたお料理が楽しめるコース、すご~く良かったのですよ~。 まずは、樹齢80年のピノムニエから作られた柔らかいシャンパーニュ それにあわせてグジェールのひと口アミューズでスタート。 爽やかなロワールのプイ・フィメにあわせてノルウェーサーモンのグラプラックス 優しい果実味のア......
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