スタミナ☆エスニック豚丼

スタミナ☆エスニック豚丼
  1. おいしそう！

料理紹介

肉食系女子はもちろん、男子にも満足なひと品！

★材料

(2人分)

  • 豚ロース肉

    １６０ｇ

  • サニーレタス

    ２枚

  • ねぎ

    １０センチほど

  • ご飯

    ２杯分

  • ヌクマム

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ１

  • 水

    １/４カップ

  • レモン汁

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚肉は厚めに1.5cmくらいの幅でスライスし、塩コショウをふり、フライパンを熱し、油はひかずに両面を焼く

  2. 2.

    焼き色がついたら、ヌックマム・砂糖・水・レモン汁を入れとろみが出るまで中火で煮詰めていく

  3. 3.

    レタスはきれいに洗って水気を拭いき、ねぎは白髪ねぎに切っておく

  4. 4.

    ご飯を器によそって、レタス、豚肉をのせ、ねぎをのせれば出来上がり

★ワンポイントアドバイス

これは本当におススメ！
我が家の男子達も大好きなどんぶり～☆
エスニックな香りも食欲を増してくれます

いっさんさん

いっさんさん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、食育指導士として活動しています