ジェノベーゼ・ヤムウンセン

ジェノベーゼ・ヤムウンセン
  1. おいしそう！

料理紹介

タイ風春雨サラダにピエトロジェノベーゼを加えるだけでさらにタイ風に！
グリーンカレーにバジルを添えるようにタイ料理にバジルは欠かせません

★材料

(4人分)

  • 春雨

    １０ｇ

  • 海老

    8尾

  • きゅうり

    1/2本

  • セロリ

    1/4本

  • パクチー

    1束ほど

  • ミニトマト

    4個

  • ナンプラー

    大さじ1

  • レモン汁

    1個分

  • 砂糖

    小さじ１

  • にんにく

    １かけ

  • ピエトロスパドレジェノベーゼ

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    海老をゆで、春雨を戻します

  2. 2.

    きゅうり、セロリ、トマトはそれぞれ切っておきます

  3. 3.

    にんにくをみじん切りにし、レモン汁、砂糖、ナンプラー、ピエトロジェノベーゼを合わせておきます

  4. 4.

    1と2を3の合わせた調味料とよく和えたら出来上がりです

★ワンポイントアドバイス

春雨が熱いうちに合わせ調味料とあえると味がしっかりついて仕上がりがよくなりますよ

いっさんさん

いっさんさん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、食育指導士として活動しています