レシピブログ
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モロッコに行ってからますます好きになったモロッコ料理! タジン鍋も持っていますがオール電化なので、タジンはステンレスの多重構造のお鍋(フライパン)で作っています。 タジン鍋と同じように無水で調理でき、失敗なく美味しくできますよ~ このチキンのタジンはワルザザードという砂漠旅行の拠点となる街から砂漠への途中で入ったレストランのタジンが美味しかったので、真似して作ってみました。 ゴンパパが遅か......
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