レシピブログ
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フワフワチーズケーキ ≪材料≫ 薄力粉 80g 卵黄 4こ BP 小1 a)牛乳 100cc エサンテ 50cc スライスチーズ 2枚(とろけないほうです) b)卵白 4こ 砂糖 90g ≪作り方≫ 1)a)を小ソースパンに入 れ IR保温50℃で溶かし粗熱をとる。 2)b)をFPでしっかりメレンゲにする。......
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