牛タンの塩釜焼き～♪ レシピあり

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おいしそう！

おはようございます！昨日に引き続き、ワインに合うお料理のレシピアップです。フルボディの赤ワインクラシック・ルージュシャトー・リヴィエール・ル・オーに絶対合いそうな牛タンの塩釜焼きを作りました。この冬私が一番気に入っているおもてなし料理です！ QCを使い出したころ良く作っていたのですが、牛タンのブロックを取り扱ってるお店がほとんどなく、何年も食べたいな～って思ってた......