レシピブログ
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こんばんは! 明日台風本当に来るのかなって感じの静かな夜です。 先日の小鯵の南蛮漬けに引き続き小鯵が豊漁でお安いので、我が家の定番メニュー、小鯵の中華煮のレシピ紹介しますね! 小鯵の中華煮 [材料] 小鯵 15〜20尾 醤油 大さじ3 ザラメ 大さじ1 豆板醤 小さじ1 ごま油 小さじ1 [作り方] 1) 小鯵はゼイゴをキッチンシアーズで切り取り、頭を落として内臓を取り出し、キレイ......
気分爽快【鯵(あじ)の...
揚げ焼きで作るのでヘル...
鯵の醤油麹焼き
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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