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愛媛県の大洲ええモンセレクションのモニター中の手造りあまざけ 自然派で甘酒豆乳プリンを作りました! お砂糖を入れず手造りあまざけと豆乳の甘さだけにしたので、民宿いわな荘のゆねりをかけました。 ゆねりは無農薬で自然栽培の柚子の皮を甘煮にした和風マーマレードのような感じです。 ゆず茶で頂きましたが、優しいお味です。 大洲のあまざけとゆねりよく合いますよ〜 ということで、全部和の素材なので、ゼラチン......
冷製ピリ辛豆乳うどん
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