レシピブログ
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*いちごのムース* ≪材料≫ A) ゼラチン 10g 水 100cc B) いちご 200g 砂糖 50g(万C1) クエンチレモンライム 大さじ1 牛乳 100cc 生クリーム 200cc ≪作り方≫ ?@小ソースパンにA)の水にゼラチンを入れてふやかし、IR保温80゜で2分かけて溶かす。 ?AB)をフードプロセッサー(メタルブレード)に入れて回しながら?@を少しずつ注ぎ、しっかり混ぜ......
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