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*新じゃがとスペアリブの花椒風味のスパイシー煮込み* ≪材料≫ 豚スペアリブ 500g 花椒 たっぷり 塩・胡椒 少々 にんにく 1片 しょうが 1片 新じゃが 5〜6こ しょうゆ 1/2C 酒 1/4C ゆずジャム(マーマレード) 大さじ3 豆板醤 小さじ1 胡麻油 大さじ1 ≪作り方≫ 1)スペアリブに花椒・塩・胡椒・にんにく・しょうがで下味をつけ、15分位おく。 2)大フライパンを......
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