甘酒酵母で山型食パン♬と卒園式レシピあり

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おいしそう！

３月２２日甘酒酵母で山型食パン cho-cocoちゃんから甘酒酵母を教わり、甘酒を発酵させ中種法で元種を作るといった方法で山型食パンを作りました。甘酒から作ったからか（違うのかな）、少し甘みのある優しいお味のパンが出来上がりました♬ 中がとってもみっちりというか、詰まった感じがわかっていただけるでしょうか？？？もっちりっと言うんでしょうか？？？もちもちです＾＾ルクエ・ス......